Entre 8 e 11 de Maio, Meirinhas volta a ser palco de um dos festivais mais aguardados do ano: o Festival da Fava. Durante quatro dias, a tradicional leguminosa será a estrela de um evento que mistura gastronomia de excelência, animação cultural e um espírito comunitário contagiante. Se nos anos anteriores a festa foi marcada pela partilha e pelo sabor, este ano a promessa é de ainda mais intensidade, com um programa repleto de surpresas e actividades para todos os gostos.

Como não poderia deixar de ser, a gastronomia é o grande destaque do evento. Durante os quatro dias, será possível saborear pratos deliciosos à base de fava, preparados com ingredientes frescos e cultivados localmente. A estrela da mesa continua a ser a tradicional Fava à Meirinhas – um guisado que combina favas, entrecosto, enchidos e ovo escalfado, servido todos os dias, mas o menu não se limita a esta iguaria. A cada dia, as tasquinhas oferecem outras opções de carne e peixe, com a fava como ingrediente principal, mas sempre com alternativas para quem prefere fugir da leguminosa.

Mas o Festival da Fava não é só comida, é também muita diversão. O programa está recheado de actividades para todas as idades. Quem gosta de música tem uma variedade de actuações para escolher. Na sexta-feira, o ritmo fica a cargo de Graciano Ricardo, enquanto no sábado, a noite é animada por Xico à Portuguesa e DJ Patrícia & Los Muchachos. No domingo, a festa continua com Ruizinho de Penacova, a fechar a programação musical.

A Caminhada da Fava, no domingo de manhã, promete ser um dos pontos altos do evento. Um convite à prática de exercício, à diversão e à partilha, enquanto se desfruta da beleza natural da região, sempre com a Fava como tema central.

O festival oferece ainda uma oportunidade única de explorar o artesanato e os produtos locais. A feira de artesanato estará aberta durante todo o evento, com expositores que trazem o melhor da produção regional, desde peças de arte até produtos gourmet. Para quem gosta de levar para casa um pedacinho da tradição, este é o espaço ideal para encontrar peças exclusivas e autênticas.

O Festival da Fava é muito mais do que um evento gastronómico. É uma verdadeira celebração da comunidade de Meirinhas, onde todos, desde os mais jovens até os mais velhos, se envolvem activamente na organização. A preparação das favas, com a colaboração dos agricultores locais, é um excelente exemplo disso. Aliás, o festival é alimentado pela generosidade de todos: desde as colheitas até à confecção dos pratos, passando pelas actividades culturais e a animação.

A organização promete superar as edições anteriores e espera continuar a atrair cada vez mais visitantes.

[NOTÍCIA DA EDIÇÃO IMPRESSA]