O Polo de Alvaiázere da ETP Sicó irá dar início à abertura regular de Restaurantes Pedagógicos à comunidade, a acontecer às sextas-feiras, já a partir de 25 de Novembro. O objectivo principal da iniciativa “passa por reforçar a preparação dos alunos da ETP Sicó para o mundo do trabalho, em especial no que à área da restauração diz respeito e, simultaneamente, fortalecer os laços com a comunidade local”, afirma aquele estabelecimento de ensino em nota de imprensa.

Tratam-se de refeições inteiramente confeccionadas e servidas pelos alunos dos Cursos Profissionais de Técnico de Cozinha/Pastelaria e de Restaurante/Bar da ETP Sicó, numa sala de aula transformada em restaurante. Como tal, “é naturalmente uma estratégia de divulgação do saber-fazer desta escola, cujo modelo pedagógico se pauta pelo cariz diferenciador, sendo também uma aposta na motivação dos alunos, no sentido em que aprimoram as suas competências técnicas através de uma experiência, ainda que pedagógica, com um caracter real”, onde estão prometidas ementas “concebidas de acordo com diversas influências, com texturas e sabores capazes de despertar o palato, através de uma degustação que, no final, faz sentido nos sentidos que nos desperta”.

“Com preços apelativos, fixados nos oito euros por pessoa e gratuito para menores de 16 anos, o Restaurante Pedagógico, que funcionará através de marcação prévia”, abrindo as portas a partir das 12:30 horas. Para já, estão abertas as marcações para as datas de 25 de Novembro e 09 de Dezembro, sendo as seguintes oportunamente divulgadas.